Otoño

¿Cómo limpiar joyas de acero inoxidable?

Llena un recipiente pequeño con agua. Agrega un poco de detergente suave, como detergente lavavajillas, al agua y sumerge un paño suave y sin pelusas en el agua jabonosa. Limpia con delicadeza las joyas de acero inoxidable con el paño húmedo, hasta que la joya quede limpia.

  • Pasa un paño y limpia las joyas de acuerdo con el patrón de su acabado. Esto te ayudará a mantener un acabado uniforme en las joyas.

Limpia tus joyas con pasta dental. Puedes usar pasta dental para limpiar tus joyas si están muy sucias y tienen algunas manchas de mugre. No obstante, debes tener en cuenta que la pasta de dientes es abrasiva. Enjuaga las joyas a fondo con agua una vez que hayas terminado de limpiarlas con la pasta dental.

  • Si decides utilizarla para la limpieza, asegúrate de que sea de una marca que no blanquee los dientes y que no contenga sílice, y utiliza un paño suave para frotar la pasta en las joyas.

Seca las joyas. Usa una toalla limpia para frotar la joya y deja que se seque completamente al aire libre.

Polishing silver jewellery with a cloth

Cuida y guarda tus joyas correctamente. Aunque el acero inoxidable tiene una buena durabilidad, puede rayarse. Trata de guardar tus joyas lejos de otros elementos que puedan dañar o rayar tus joyas de acero inoxidable.

  • Si tus joyas se rayan, puedes llevarlas a un joyero para que las pula profesionalmente.
  • Almacena tus joyas de acero inoxidable aparte de tus joyas hechas de otros metales. Es mejor si mantienes tus artículos de acero inoxidable en bolsas o estuches individuales.
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Gran Limpieza de Otoño

Hace más frío por las noches y estamos en pleno cambio de estación. El otoño es la estación de los cambios y de la limpieza.¡Pues vamos a limpiar! Después de una buena limpieza uno se siente más ligero. No solamente has liberado espacio en tu casa, en tus armarios, en tu trastero … sino que has creado espacio vital en tu vida y en tu mente.

1. La Ropa
Por las noches hace más frío y necesitamos de repente el pijama y las mantas en la cama. Pronto hará también más frío durante el día y hay que preparar la ropa más abrigada: jerseys, calcetines, abrigos, pantalones más gruesos, zapatos de invierno, etc. El otoño también es época de lluvias y es sabio tener a mano chubasqueros, zapatos que rechacen el agua … La ropa de verano se puede ir guardando poco a poco para el año que viene y la ropa que ya no queremos, la podemos regalar.

2. Papeles y documentos
Nuestros armarios y habitaciones suelen estar llenos de todo tipo de papeles y documentos y muchos de ellos ya no los necesitamos. Los hemos guardado “por si acaso” y así se han acumulado con el tiempo. Necesitaremos unas cuantas horas para separar los documentos imprescindibles de los otros que podemos tirar. Nos sentiremos aliviados al tirar cajas llenas de documentos que ya no necesitamos y encima liberamos espacio en nuestros armarios.

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3. Coche
Muchos tenemos un coche, una moto o una bici. Es bueno mimar nuestro medio de transporte de vez en cuanto y hacer una buena limpieza. Limpiarlo de afuera, arreglar las arañazos, sacar los trastos que hay dentro y en el maletero, limpiar adentro y hacer un tratamiento para sacar los malos olores. Y quién sabe … ¿quizás ha llegado el momento para desprenderte totalmente del coche y probar el transporte alternativo?

4. Cocina
En la cocina vamos acumulando muchas cosas que ya no usamos: platos y copas rotas, paquetes y latas de comida caducada, especies que nunca usamos, electrodomésticos que nos regalaron pero que nunca usamos, etcétera. ¿Porqué no sacar de la cocina todas estas cosas que realmente no necesitamos? Creamos así nuevamente espacio para poder guardar cerca lo que usamos para cocinar en el día a día .

5. Casa
El otoño es la estación de los cambios y por ello es el momento adecuado para introducir cambios en tu casa. Mover una mesa, cambiar un armario de lugar, pintar una pared, colocar un cuadro nuevo … así traes nueva vitalidad a tu casa. Abre las ventanas por las mañanas para que corre aire fresco por tu casa … así se oxigena y sale la humedad y los olores malos.

6. Jardín
Las plantas en la terraza, en el huerto o en nuestro jardín necesitan cuidados y limpieza en el otoño: podar las ramas secas de árboles y arbustos, la renovación o preparación de la tierra antes de que llega el frío, plantar los bulbos de floración primaveral (tulipanes, jacintos, narcisos…). Limpiamos las hojas secas que caen en el suelo y las guardamos para el compostaje.

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Como cuidar tus alfombras

¿Tienes alfombras en casa? Quien más y quien menos siempre disfruta en su hogar de esa bonita alfombra en el salón, la misma que cada día ensucian tus hijos o tus mascotas. Puede que tengas alguna en tu habitación, o es posible que seas toda una admiradora de ellas y tengas prácticamente la casa “forrada”.

No obstante, siempre hay un problema con las alfombras: dan al hogar un ambiente más íntimo y elegante, pero cuesta mucho limpiarlas y mantenerlas en buen estado. No solo cogen olores, sino que son un escenario más que ideal para que lo ocupen los temidos ácaros  y aparezcan las alergias.

¿Qué podemos hacer? No te preocupes, hoy en nuestro espacio te damos sencillos remedios.

Trucos para mantener las alfombras en buen estado

Pasamos sobre ellas casi a cada momento, se llenan de polvo y suciedad, y aún más,  según los expertos, de no mantener las alfombras en buen estado, pueden contaminar el aire del hogar debido a la gran cantidad de gérmenes que pueden acumular.

Y no solo eso. Una alfombra que no ha sido cuidada, se apelmaza y se deshilacha, pudiendo causar algún que otro accidente casero. Hemos de ir con cuidado, así que vale la pena tener en cuenta estos sencillos consejos que te serán de gran ayuda.

1. Limpieza de las alfombras de pelo largo

Son muy bonitas, divertidas y les encantan tanto a los niños como a nuestras mascotas. Es por ello que debemos tener especial precaución en lavarlas con más frecuencia y cuidar de que esas hebras sintéticas no se desprendan. Podrían comérselas nuestros perros, o los niños más pequeños, y tener un serio problema. Esto es lo que deberíamos hacer para cuidar de las alfombras de pelo largo:

¿Qué necesito?

  • 50 ml de vinagre blanco.
  • 250 ml de agua.

¿Cómo debo hacerlo?

  • La razón por la que vamos a utilizar vinagre blanco para limpiar la alfombra de pelo largo es porque este producto es ideal para limpiar, eliminar gérmenes y desinfectar. No tengas miedo de que se quede el olor a vinagre después de la limpieza, porque no va a ser así. En el momento en que se seque, el olor se va a volatilizar.
  • Las cantidades que hemos puesto son para una alfombra de tamaño normal. No obstante, tú misma puedes calcular la cantidad que puedas necesitar. No se trata de “empapar” por completo la alfombra, sino de pulverizar por encima. Para ello, lo primero que haremos es colgarla en algún lugar al aire libre, ideal pues si tienes un balcón o una terraza. Si no es así, busca una habitación donde puedas abrir las ventanas y colgar la alfombra de manera que le pueda dar el aire.
  • Golpéala con un atizador para que se vaya el polvo, los cabellos, los pequeños elementos de basura o suciedad que pueda tener. Después, mezcla el vinagre blanco y el agua en una botella con pulverizador y rocía la alfombra con este preparado. Seguidamente, no tienes más que dejar que se seque. Permite que le dé el aire unas 3 horas.

 

2. Cómo limpiar una alfombra que huele mal

Seguro que tienes en casa esa alfombra más vieja, la que siempre desprende un olor que hace que la habitación huela a vejez o a hogar descuidado. Es muy molesto. No obstante, existe un remedio que nunca falla.

¿Qué necesito?

  • 250 g de sal. La cantidad es aproximada, puesto que lo ideal es que puedas espolvorear toda la superficie de la alfombra con sal común de mesa.

¿Cómo debo hacerlo?

  • Es realmente fácil. Es interesante saber que la sal es magnífica no solo para eliminar olores “rebeldes”, sino también para quitar manchas de humedad. Para ello, lo primero que haremos será extender la alfombra y, tal y como te hemos señalado antes, espolvorearla con sal.
  • El siguiente paso es algo más complicado. Deberás ir enrollándola poco a poco, para que quede muy juntita y sin apenas espacios. Deja que actúe a lo largo de todo un día. Después, solo tendrás que utilizar la aspiradora para llevarte todos los restos de sal, suciedad y mal olor.

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3. Cómo limpiar rápidamente las alfombras de casa

Este truco es el más sencillo de todos y uno de los más usados. Te será útil para limpiar toda clase de alfombras en pocos minutos, eliminando manchas, desodorizando y, a su vez, eliminando cualquier germen. Toma nota de lo que debes hacer.

¿Qué necesito?

  • 100 ml de amoniaco.
  • Un litro de agua tibia.
  • Un pulverizador.
  • Un cepillo.

¿Cómo debo hacerlo?

  • Lo primero que haremos será calentar el agua. No debe estar hirviendo. Basta con que esté caliente, pero sin llegar a quemar. Añade el amoniaco, con cuidado de no salpicarte, y lleva la mezcla a una botella con pulverizador.
  • El siguiente paso es bien sencillo: rocía con este contenido toda la alfombra,para después, utilizar un cepillo e ir fregando cuidadosamente toda la superficie. No hace falta que la seques ni que pases la aspiradora: solo tendrás que abrir las ventanas y permitir que el aire fresco las seque. Verás cómo relucen y cómo huelen a limpio.
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Trucos y consejos para hacer la limpieza más fácil.

Quita las manchas de micro fibra con alcohol

Si tienes un sofá o sillas de micro-fibra, frota alcohol para quitar esas manchas. Lo único que necesitas es una esponja blanca y un cepillo de cerdas blanco (toma en cuenta que si utilizas cepillos o esponjas de colores, estos podrían manchar de colores tus muebles). Vierte el alcohol en una botella de spray, rocía el área que esta manchada y luego frota con la esponja. Una vez que el alcohol se seque, usa el cepillo de cerdas para suavizar nuevamente las fibras.

Limpia tu colchón con vodka

Vierte el vodka en una botella con spray, rocía un poco sobre tu colchón y deja que seque al aire libre. El alcohol mata las bacterias que causan el mal olor mientras desinfecta tu colchón.

Quita la mancha de grasa de tu ropa y paredes con una tiza.

Cubre la mancha de grasa en tu ropa o paredes con un poco de tiza blanca, espera unos minutos y después retira la tiza con un pañuelo húmedo.

Quita las manchas de tu alfombra

Lo único que tu necesitas es vinagre, una plancha, un poco de agua, una botella en spray y un trapo limpio. Mezcla 2 tazas de agua con 1 de vinagre en una botella con atomizador y luego rocía sobre la mancha. Humedece el trapo y colócalo sobre el lugar donde colocaste la solución de vinagre, debes mantener la plancha en posición de vapor durante un minuto aproximadamente y si la mancha persiste, déjala actuar unos segundos más.

Absorbe la humedad de tus guantes y zapatos con papel periódico

Coloca un periódico arrugado en el interior de tus zapatos o guantes para absorber todo. Algo que también puede servir para esto es una bolsita de arroz crudo.

Limpia tus vasos de vidrio con vinagre

Rocía un poco de vinagre blanco y limpia con una toalla de papel

Borra las marcas de agua sobre tus muebles

Absorbe el exceso de humedad con una toalla, luego seca con un secador de pelo mientras siguen húmedas y checa como desaparecen.

Desinfecta tus esponjas

Humedece tu esponja y ponla dentro del microondas a máxima potencia durante 2 minutos; de esta manera se eliminará el 99% de los gérmenes.

Limpia la superficie de tu plancha

Pasa la plancha caliente (sin vapor) sobre un pedazo de papel aluminio cubierto de sal.

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Consejos Típicos de Abuela para el Hogar

imagesDesde #Limpiezas #Globalimp siguiendo el consejo de nuestras Abuelas os dejamos en este Post algunos de los consejos que podéis llegar a utilizar.

Ropa con buen olor

Para que la ropa blanca quede perfecta y con buen olor, quítale la cáscara a un limón e introdúcela en un calcetín. Átalo y lávalo con la ropa.

Como hacer un ambientador para el lavavajillas

Un buen truco casero para que quede limpísimo  el lavavajillas a la vez que eliminas ese olor que a veces suelta es introducir en la cesta de los tenedores medio limón y haz los lavados con él dentro. Es ideal, sobre todo, para la cristalería. Acuérdate de renovarla una vez a la semana. (Se puede poner medio limón que lo hayamos usado por ejemplo para dar sabor a unos mejillones).

Para el buen mantenimiento del lavaplatos

Para que tu lavaplatos se mantenga más tiempo en perfectas condiciones y siga dejando tus cubiertos y tu vajilla preferida superbrillantes, basta con echar un chorrito de vinagre en cada lavado. Es un recurso infalible. El vinagre es un potente descalcificador.

Como limpiar una mancha de bolígrafo

Podrás eliminarla fácilmente si sumerges la zona manchada en leche caliente y la dejas reposar durante unas horas. Después, lava la prenda como acostumbras.

Como hacer un desatascador casero

Con las cáscaras del huevo, las trituramos hasta quedar un polvillo y las disolvemos en agua caliente.

Échala por el desagüe y después deja correr el agua. También es perfecta para dejar relucientes las botellas y los vasos de vidrio.

Como quitar el mal olor de la nevera

Si no consigues que huela bien, prueba con esta solución!

Te contamos un truco casero para conseguir un frigorífico libre de mal olor.Tan solo debes dejar una botella de soda abierta en el interior de la nevera. En menos de 24 horas, notarás que el olor ha sido absorbido como por arte de magia.

Como limpiar las juntas de los azulejos

¿Tienes azulejos ennegrecidos en la cocina y en el baño? ¿Te mudas a una casa y quieres dejarla como los chorros del loro? Si estás harto de limpiar los azulejos y detestas verlos sucios toma nota de este truco casero. Cuando las juntas de los azulejos estén un poco ennegrecidas, podrás recuperar su color si las limpias, frotándolas con un cepillo de dientes, con una mezcla de lejía, agua y lavavajillas a partes iguales…

Como limpiar el microondas

Pon medio limón en un vaso, llénalo con agua y mételo en el microondas. Calienta durante unos minutos, retíralo y pasa una bayeta limpia por el interior. Conseguirás quitar fácilmente cualquier resto de comida y quedará un delicado olor a limón.

Como limpiar las cacerolas

Para eliminar fácilmente los restos de comida que se han quedado pegados en el fondo de una cacerola solo debes seguir este consejo práctico.

Para limpiar una cacerola que se le han quedado pegados restos de comida basta con poner en su interior un poquito de agua, un puñado de sal gruesa y unas rodajas de cebolla.

Deja que hierva durante 10 minutos y límpiala como lo haces habitualmente; quedará perfecta sin tener que frotar enérgicamente.

Con este truco casero eliminar cualquier resto de la cacerola.

¿Tuppers estropeados? Truco para limpiarlos

Con el tiempo, los envases de plástico blancos acaban amarilleando aunque los limpies muy bien. ¿Tienes todos los tuppers que te llevas al trabajo estropeados? ¿Tuppers deformados? ¿Tuppers amarillentos? Te contamos cómo recupéralos.

Para recuperar su tono original, déjalos en remojo durante toda la noche en agua con zumo de limón. Por la mañana, lávalos igual que siempre y comprobarás que han quedado como nuevos.

Como eliminar la cal de la plancha

Utilizamos un objeto de punta fina o un pequeño cepillo de dientes y frotamos la superficie. Evidentemente, esto hay que hacerlo mientras elelectrodoméstico está desenchufado.

Otro de los trucos para limpiar la plancha de cal es ocuparnos del depósito: es muy importante, para que nuestra plancha esté en óptimas condiciones, que rellenemos el depósito de la plancha de la ropa con una mezcla de agua, sal y vinagre. A continuación, enchufamos el electrodoméstico y dejamos salir el vapor durante unos minutos.

Como eliminar los mosquitos

Si no te dejan dormir por las noches del molesto ruido de su vuelo o eres carne de cañón para los mosquitos, te contamos un truco casero para eliminar los mosquitos de tu habitación. No tienes más que colocar en el dormitorio un recipiente con unas cuantas hojas de albahaca o de menta.

El olor que desprende, además de ser muy agradable, actuará como un excelente repelente para evitar mosquitos, y te dejarán descansar con tranquilidad toda la noche. ¡Pruébalo!

La cal de la lavadora

Existe una fórmula rápida, segura y eficaz para eliminar la cal de la resistencia de la lavadora y mantenerla, durante toda su vida, en óptimas condiciones. Se trata sólo de programar un lavado sin carga (sin ropa) con agua caliente y medio litro de vinagre. Hay que hacerlo con cierta frecuencia. Pruébalo y verás qué buen resultado da.

Como limpiar el horno

Un viejo truco casero para mantener el honor reluciente.

Para evitar que se forme hollín dentro del horno convencional de tu cocina, puedes emplear un viejo truco casero. Lee este truco para limpiar el horno.

Basta con que pongas unas pieles de patata cruda en su interior, lo enciendas, esperes unos minutos y lo apagues. Los vapores que sueltan esas pieles de patata acabarán por desprender cualquier residuo de hollín que pudiera estar adherido a las paredes. Luego, la limpieza habitual resultará muchísimo más sencilla.

Grifos con cal

Para que los grifos de toda nuestra casa estén perfectamente limpios y sincal, sólo hay que pasarles una esponja humedecida en vinagre blanco. Si hubiese partes desmontables, lo mejor sería quitarlas y dejarlas en remojo en dicho líquido. Después, sólo hay que aclarar bien y secar. A veces, es necesario repetir la operación, pero el resultado es impresionante.

Limpieza del cubo de la basura

Para mantener el cubo de la basura perfectamente desinfectado y sin olores, conviene lavarlo una vez a la semana con agua y lejía. Después, se le debería pasar un paño mojado en alcohol de quemar y dejarlo secar boca abajo para que escurra bien (de esta forma, los restos de agua no crearán humedad).

La humedad del baño

Recupera el color de las cortinas del baño con este truco.

Cuando notes que la humedad ha atacado las cortinas y ha dejado unas manchas negruzcas en ellas, no te asustes. Sumérgelas en un recipiente con leche y déjalas durante toda la noche. A la mañana siguiente, al enjuagarlas, descubrirás que la suciedad se ha ido como por arte de magia.

Acero inoxidable del fregadero

Este fregadero es difícil de limpiar, ya que quedan huellas. Pasa una hoja de periódico una vez que lo hayas aclarado.

Fiambreras olorosas

Es frecuente que cuando vamos a echar mano de una fiambrera para guardar algún alimento, la encontremos con un olor bastante desagradable. Elimínalo poniendo dentro un poco de agua y una cucharada de sal de frutas. Ciérralo, agita vigorosamente y, por último, acláralo varias veces. El olor desaparecerá como por arte de magia.

Como limpiar la nevera sin productos contaminantes

Para limpiar el frigorífico no tienes más que mojar un paño en agua tibia en la que hayas echado un chorro de vinagre y pasarlo por toda su superficie. Quedará limpio y sin olores y podrás colocar los alimentos de forma inmediata, ya que no se contaminarán como con productos limpiadores.

Grifería brillante

Quedarán como nuevos sin manchas de cal No hay nada como frotar los grifos de tus lavabos con un paño húmedo y unas gotas de vinagre. El resultado es verdaderamente espectacular.

Limpieza de espejos

Este truco hará que brillen y no se forme vaho, hay que mezclar dos terceras partes de agua y una de vinagre, frotar con papel de periódico humedecido en la mezcla y secar con un trapo de algodón.

Encimeras de mármol

Para que queden brillantes y sin grasa, límpialas con agua oxigenada y aclara con agua fresca.

 

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Tratamiento para eliminar moho

tratamiento-eliminar-moho-668x400x80xXEn esta ocasión os explicamos un tratamiento para eliminar moho efectivo, pero que requiere un poco de esfuerzo y tiempo.  

La principal causa de moho proviene de la condensación que se produce en el interior de la vivienda. La humedad, el polvo y el calor, unidos a la falta de luz, son condiciones ideales para que prolifere el moho. Comenzaremos suprimiendo las causas que propician su aparición. 

Si la humedad es por condensación, es decir por depósito de vapor de agua ambiental en forma de gotas, colocaremos bolas de absorción de cloruro de calcio, y, sobre todo, ventilaremos periódicamente las estancias. Una habitación soleada y seca difícilmente acogerá colonias de hongos. 

Para erradicar el moho son necesarios:

 

• Esponja 

• Producto limpiador antimoho 

• Pintura antimoho 

Comenzaremos limpiando la superficie afectada con agua y detergente. Así quitaremos el grueso de la mancha. Resulta fundamental exterminar cualquier resquicio del hongo; para ello aplicaremos con la esponja el líquido limpiador antimoho y dejaremos que actúe 3 horas como mínimo. Este producto no blanquea, es decir no elimina la mancha, pero sí el origen de ésta, que es el moho. Es altamente fungicida y bactericida, por lo que desinfecta y descontamina la superficie. 

Para el acabado aplicaremos dos capas de una pintura antimoho dejando trascurrir al menos 4 horas entre aplicaciones. Este revestimiento evita la formación de mojo en ambientes que le son propicios; además, es totalmente lavable y no salpica durante su aplicación.

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CONSEJOS DE HIGIENE EN LOCALES O RESTAURANTES

higiene-en-locales-de-comidas-y-restaurantesAnte la relevancia que a nivel de salud pública adquiere la manipulación y procesamiento de alimentos, presentamos algunos consejos para tener en cuenta en los establecimientos en los que se procesan alimentos; así como el estado de los equipos, utensilios y su personal manipulador, para que su restaurante pueda garantizar la calidad de sus productos.

 
1. Recepción
Lo más importante es contar con proveedores de confianza que puedan garantizarle el uso de Buenas Prácticas de Manufactura en sus productos. Para comenzar, revise que los insumos hayan sido transportados en buenas condiciones de salubridad y que estén en buen estado, debidamente sellados y etiquetados. Se recomienda limpiar el área de recepción después de cada entrega. No ubique en ella objetos que obstaculicen su trabajo, ni que puedan convertirla en el lugar ideal para nidos de ratones y otros tipos de plagas.

  Siempre debe llevarse un control de las primeras entradas y primeras salidas de los productos, con el fin de garantizar la rotación de los mismos. Así mismo, se solicita desechar periódicamente los productos y materiales inútiles, obsoletos o fuera de especificaciones para facilitar la limpieza de las instalaciones y eliminar posibles focos de contaminación.

  Lo más recomendable en uniformes son vestidos blancos y limpios, zapatos de caucho y suela plana.

2. Bodega y Almacenamiento

La bodega debe permanecer seca y ordenada. Lávela periódicamente para eliminar los residuos. Lleve un control constante de la temperatura, humedad y circulación de aire del lugar. Instale a la entrada un aparato de control, junto con una tabla con las medidas requeridas. Los productos deben permanecer bien sellados. Identifique con etiquetas el nombre, las especificaciones y el tiempo de vida de cada producto. Los de vencimiento más cercano deben ir al frente. Organícelos por grupos alimenticios -granos, lácteos, harinas, etc.-, con separación mínima de 60 centímetros entre las paredes y los demás insumos.

Evite contaminar los productos entre ellos. Lávelos, si aplica, antes de almacenarlos y séquelos bien. No junte aquellos que sean distintos, como la patata, y el queso, que es un gran receptor de bacterias.

Ubique su bodega en un lugar alto para que no se inunde, lejos de los tanques y los basureros. Debe contar con buen drenaje y tarimas elevadas del piso por lo menos 15 centímetros, para hacer inspecciones, limpieza y fumigación, si es necesario.
Las neveras deben limpiarse periódicamente; la bodega debe permanecer cerrada y aislada con desagües, rejillas y anjeos. Si algún producto se riega, lave el lugar lo antes posible.
 
3. Cocina
 
Aléjela de grandes contaminantes como los tanques y botaderos de basura. Realice controles vectoriales para eliminar el vector plagas e instale tapas y rejillas en los desagües. Haga que todos sus equipos sean fácilmente desmontables para una buena limpieza y lave parrillas y campanas a diario. Haga mantenimiento constante a los extractores de olores.

Mantenga los tanques de agua limpios y en constante movimiento. Los pisos, techos y paredes deben construirse con materiales resistentes, impermeables y antideslizantes, que no generen sustancias o contaminantes tóxicos. También deben estar libres de poros, grietas o defectos que dificulten la limpieza.

Remueva constantemente los residuos sólidos, para que no generen malos olores. Deben disponerse recipientes y cuartos para la recolección y almacenamiento de estos desechos. Tape bien las bolsas de basura y aléjelas de la cocina. Los utensilios deben ser lisos, no porosos, no absorbentes y sin pinturas o recubrimientos. También deben estar libres de defectos o abolladuras que puedan atrapar partículas de alimentos. No permita la utilización de  materiales contaminantes como plomo, cadmio, zinc, antimonio y hierro, entre otros. Evite ángulos de difícil acceso, que impidan una limpieza adecuada.

 
El personal debe manipular el alimento con las manos siempre limpias. Utilice rejilla en el pelo y cubrebocas, además de tener siempre las uñas cortadas.
 
4. Comedor

No se deben utilizar las mismas bayetas para todo uso. Una debe destinarse a las mesas, otra a las sillas, otra para los utensilios y otra para el suelo. Lo más recomendable es separarlos por colores. El uniforme depende de la imagen institucional del restaurante, pero una buena presentación ayuda a prevenir y a dar una sensación de seguridad. En lo posible, tenga el comedor aislado de lo baños y la cocina.

Cambie de mantel después de cada comida y limpie constantemente el suelo. El personal del comedor no debe estar en contacto con la cocina, así como los cocineros, en lo posible, no deben tener contacto con el comedor y sus clientes. Así mismo, promueva las prácticas higiénicas entre sus clientes. Utilice superficies de fácil limpieza, remueva y lave los utensilios inmediatamente después de usados para evitar olores y evite cualquier contacto de estos con el suelo del lugar.

Recuerde que un restaurante limpio, avalado por las entidades estatales, no sólo proporciona una buena imagen de seguridad, sino que también le permite abrir nuevos mercados, ya que los reconocimientos otorgados por las Buenas Prácticas de Manufactura son de carácter internacional.

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Limpiar las pantallas planas sin estropearlas

Con la aparición en el melimpiar-pantallas-planasrcado de las pantallas planas, los usuarios de televisiones y ordenadores hemos ganado mucho en calidad de imagen y en espacio libre en nuestros salones y habitaciones. Sin embargo, una de las dudad más grandes que generan estos dispositivos tiene que ver con la forma correcta de limpiarlos. Su aspecto frágil y la complejidad de su mecanismo hacen que pensemos que es fácil estropearlos.

Y es que, aquellos aparatosos televisores de antes eran, en contraste, tan sencillos de limpiar como cualquier otra superficie de cristal de nuestra casa. Se pasaba un trapo para eliminar el polvo y, después, se podía pulverizar con limpiacristales para eliminar cualquier mancha.

Nada que ver con los cuidados que requieren los nuevos televisores de pantalla plana. Hay que tener en cuenta que estas superficies están fabricadas con cristal líquido, un material que precisa de un tratamiento específico.

Ante todo, lo más eficaz es que consultes con el manual del fabricante de tu aparato, donde encontrarás indicaciones precisas sobre cómo limpiarlo. Sin embargo, hay medidas que son comunes como que tengas un rato apagado el televisor antes de limpiarlo. Para quitar el polvo no uses ningún producto, hazlo con un plumero o una bayeta especial.

En el caso de que la pantalla presente manchas, siempre tenemos que asegurarnos de no pulverizar el producto que usemos directamente en la pantalla. Lo que hay que hacer en todos los casos es humedecer la bayeta o trapo que vayamos a usar. Nunca hay que usar productos químicos. Una combinación aceptable es la de agua y alcohol o agua y vinagre.

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Trucos para Una Correcta Limpieza de los Azulejos

Sin llegar a la dificultad de la pintura en la pared, queremos darte unos consejos para que te ocupes correctamente de los azulejos de tu hogar.

Aunque no resulte muy dificultosa, sí que podemos afirmar que la limpieza de los azulejos puede ser una de las tareas más tediosas, aunque también es cierto que es una de las más necesarias para poder mantenerlos en perfectas condiciones. Para ocuparte de ellos, podrás utilizar cualquier de los muchísimos productos específicos que hay en el mercado.

Uno de los primeros consejos que te damos, desde nuestra empresa de limpieza, es que, para conseguir los mejores resultados, lo mejor es utilizar un cepillo de dientes viejo. De esta manera, podrás alcanzar fácilmente los rincones más inaccesibles, como por ejemplo las juntas, eliminando toda la suciedad.

Como te hemos comentado, cualquier producto específico podría valer, aunque también podrás usar agua mezclado con vinagre blanco para encargarte de la superficie del azulejo. De esta manera, eliminarás fácilmente las manchas de agua que suelen acumularse con facilidad.

Si tienes que enfrentarte a azulejos que presentan manchas muy resecas de grasa, como por ejemplo en la cocina, podrás utilizar amoniaco, aunque debes prestar especial atención, ya que es corrosivo y podrías sufrir irritaciones en la piel o los ojos. Lo más aconsejable es diluirlo en agua, utilizar guantes y mantener la estancia perfectamente ventilada.

Para finalizar, una vez que hayas terminado, podrás conseguir un brillo espectacular frotando con un trapo limpio impregnado en limpiacristales. DesdeLimpiezas Globalimp somos especialistas en trabajos para eliminar graffitis y en el mantenimiento de comunidades de vecinos. Nuestro personal te atenderá de la forma más profesional y eficaz posible.

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El microclima de los edificios puede enfermar a sus ocupantes

Entre el 80% y el 90 % de nuestro tiempo transcurre en locales cerrados con ambientes distintos y contaminados en mayor o menor grado

Muchos de esos recintos disponen de sistemas de ventilación/climatización forzada del aire, que comenzaron a proliferar en la década de los 70. Se trata, por lo general, de edificios herméticos que cuentan con ventanas, aunque no son utilizables para la ventilación natural sino para iluminación. La toma de aire se realiza desde el exterior y se distribuye hacia el interior. Son edificios funcionales que se destinan habitualmente a oficinas, comercios, grandes superficies, empresas, escuelas, guarderías, residencias, hoteles, y que también cumplen otras características: inmuebles ligeros y poco costosos, superficies interiores recubiertas de material textil o sintético. También algunas residencias privadas y viviendas se construyeron con instalaciones de aire acondicionado, por considerarse que era un magnífico exponente de confort.

Sin embargo, años después se empezaron a describir cuadros clínicos, manifestaciones que parecían guardar relación con el microclima generado en este tipo de inmuebles. Así, ante las evidencias, se terminó por reconocer el Síndrome del Edificio Enfermo (SEE), que designa al conjunto de síntomas que presentan los individuos ocupantes de estos bloques. Para poder hablar de edificios enfermos es necesario que más del 20% de sus ocupantes habituales presente alguna de las manifestaciones del SEE (escozor de ojos, sequedad de la piel, congestión nasal, roquera¿). Salvo en algunos casos, no es una patología severa, aunque todavía no se conoce bien. Además, el aire acondicionado no es el único responsable del SEE; otros factores y circunstancias pueden originar los síntomas y las quejas: materiales de construcción, tipo de actividad, hábitos de los ocupantes, entorno donde se hace la toma exterior de aire…

Factores de riesgo

Contaminantes ambientales como compuestos químicos y biológicos pueden estar presentes en el aire y causar alguno de los síntomas. Los contaminantes más significativos son dióxido de carbono, monóxido de carbono, vapores orgánicos, fibras, polvillo en suspensión.

Los propios ocupantes se convierten en fuentes de contaminación: el fumar origina humo que es reciclado por el sistema y distribuido por todo el edificio y lo mismo ocurre con los materiales usados para la limpieza y desinfección, con el ozono desprendido por las fotocopiadoras, y con otros productos que se lanzan al ambiente. No hay que olvidar los contaminantes que pueden proceder del exterior en función de cómo se realiza la toma de aire exterior.

Los olores, los problemas de iluminación, el ruido también pueden también contribuir al disconfort y a la aparición de algunos síntomas. Pero son fundamentalmente la temperatura y el grado de humedad los que más problemas generan debido a las desigualdades existentes entre unas zonas y otras del mismo edificio, ya que es difícil que su distribución sea homogénea.

También la ionización de la atmósfera de estos edificios se ha mencionado como causa del SEE. Los iones son moléculas del aire que contienen pequeñas cargas eléctricas. Hay iones positivos y negativos, y están en una proporción de cinco a cuatro en una atmósfera equilibrada. En las ciudades hay un exceso de iones positivos, mientras que en el campo y en las sierras abundan los negativos. La ausencia de iones negativos en un ambiente cerrado podría ser la causa de muchos síntomas según algunos expertos, pero no hay evidencia científica de ello y tampoco la utilización de generadores de iones ha evidenciado beneficios.

La ventilación insuficiente es una de las causas que con más frecuencia se aduce. La medición de CO2 es un buen parámetro para medir la calidad del aire: cuando las renovaciones son insuficientes, la concentración de CO2 supera las 1000 ppm (partes por millón) e indica un mal funcionamiento del sistema de ventilación. El aire «preparado» es una mezcla de diferentes proporciones de aire exterior e interior que ha sido filtrado, calentado o enfriado, humidificado o deshumidificado en función de las necesidades. Un funcionamiento deficiente provoca cambios que son percibidos por los ocupantes y que además pueden ser objetivados con las mediciones oportunas: concentración de CO2, temperatura, humedad relativa y absoluta y otros parámetros que exigen técnicas más sofisticadas.

Parámetros de calidad del aire

Organizaciones nacionales e internacionales han desarrollado guías y estándares de exposición. En ellas se definen criterios para valorar la calidad del aire en función de los contaminantes químicos, biológicos, temperatura, humedad…

Algunos de los indicadores:

  • Temperatura operativa del aire: 22ºC ±2ºC para invierno y 24,5ºC±1,5ºC para verano.
  • Temperatura de superficie de suelo entre: 19 y 26ºC
  • Velocidad media del aire: inferior a 0,15 m/seg en invierno y 0,25 m/seg en verano
  • Concentración de CO2: inferior a 1000 ppm
  • Humedad relativa: entre 40% y 60%
  • Suministro de aire: superior a 30 m3/hora/persona que debe triplicarse en caso de que haya fumadores.

Los contaminantes biológicos como hongos o bacterias se reproducen fácilmente en filtros, unidades de refrigeración o paneles aislantes de las conducciones porque en ellos encuentran condiciones de humedad, temperatura y nutrientes que favorecen su crecimiento. Para eliminarlos hay también establecidos límites tolerables y estrategias de muestreo, procedimientos analíticos y recomendaciones.

Problemas más frecuentes de los edificios con aire acondicionado

  • Contaminantes procedentes del exterior
  • Contaminación generada por sus propios ocupantes: tabaco, fotocopiadoras, operaciones de pintura, limpieza, reparación…
  • Contaminantes que provienen de zonas especiales: cocina, imprenta, laboratorio…
  • Escasa renovación del aire
  • Diferencias de calidad del aire entre zonas
  • Presencia elevada de contaminantes biológicos
  • Limpieza insuficiente del edificio
  • Contaminación de origen accidental: vertidos, roturas de recipientes con productos químicos, escape de gases…

Síntomas del SEE

Salvo en algunos casos excepcionales, las patologías que aparecen no son severas. Los síntomas más frecuentemente descritos se pueden agrupar en cinco categorías:

  • Oculares: escozor, enrojecimiento y lagrimeo.
  • Cutáneos: sequedad de la piel, prurito (picor) generalizado o localizado, enrojecimiento.
  • Vías respiratorias: rinorrea (moquillo), congestión nasal, estornudos, picor nasal, hemorragias nasales, sequedad de garganta, carraspera, ronquera.
  • Vías respiratorias bajas (bronquios y pulmones): sensación de opresión torácica, sensación de ahogo, pitidos en el pecho, tos seca.
  • Generales: dolor de cabeza, dificultad para concentrarse, irritabilidad, somnolencia, mareos.

También se han descrito enfermedades más severas: neumonitis por hipersensibilidad, fiebre de los humidificadores, asma, rinitis crónica, dermatitis¿ Y, excepcionalmente, pero con carácter muy grave puede aparecer la temida Legionelosis, de la que hemos tenido noticias recientemente. La solución a estos problemas no es fácil y muchas veces resulta costosa, pero los trastornos que afectan a los ocupantes de estos edificios justifican la adopción de medidas, como estudios de la calidad del aire, análisis de las fuentes de los problemas y prácticas correctoras para su solución.

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